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西美喜茶饮:产品与服务是成功的把握
发布时间:2019-09-08 16:25        浏览次数:38        返回列表
茶饮做为餐饮市场最为快消行业,但也随着利润的前景市场,对产品的健康安全要求就越是考验,随着消费者的人数递增对服务质量也是一定的考验,如何确保创新产品的质量和提高服务质量。西美喜茶饮在这方向就做的很好。
产品的标准化看起来简单,然而试行却并不容易。我们常常会发现很多茶饮店,虽是同一个品牌,但口味却相差很大。这是什么原因呢?很大一部分原因是监管问题。总部对与原材料和制作流程的监管不力,导致口味的偏差,严重的话,可能会让一个品牌口碑急剧下降。西美喜茶饮深知监管不力的后果,因此在监管方面十分严格。原材料统一配送,味道也监管十分到位。选原材要保证了产品质量的同时,也保证了产品口味的稳定,不断地创新才能使得消费者不停的关注我们的品牌。
而服务质量则是更多因素影响的。店员的服务态度、门店的环境、出餐的速度、人性化服务等。这一系列的元素构成了一个门店的服务质量。显然这是十分不稳定和有一定程度不可控的软性竞争力。因为一旦涉及非标准化的东西,很可能会造成混乱。对于门店如此,对于品牌更是如此。
在这个方面,西美喜茶饮就做得十分不错。首先就是统一工作服。工作服不是统一就可以了,还要与店铺装修风格融为一体,这样在在视觉上就十分和谐。西美喜茶饮在工作服上融合了与店铺一样的风格,与店铺风格浑然一体。其次是服务态度。每次以微笑面对客户,对消费者的热情不仅是对中式茶饮的继承,也是品牌的要求。
值得一提的是,西美喜茶饮一直在人性化服务的改进上不断努力。相对于一般品牌的安于现状,不断进步实在是非常难能可贵的。正由于此产品与服务是成功的把握,西美喜茶饮才能在众多品牌中脱颖而出,赢得消费者的认可和众多合作商的认可。
文章作者:WINLsf45
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